在这个寒风渐起的秋冬季节，咱们的餐桌似乎总被热腾腾的饺子占据着，但你是否仍是厌倦了这种单调？今天，就让我带你走出饺子的包围圈，探索一款既肤浅又好意思味的面食新遴荐——大号暄软千层蔬菜饼子。它不需要复杂的工夫，却能带来脉络分明的口感享受，比花卷更肤浅，比馒头更诱东说念主冲田杏梨番号，全都是家庭餐桌上的新宠！

准备食材：

胡萝卜、香葱、青椒、平庸面粉、温水、酵母粉、盐、十三香、花生油、净水、熟芝麻

具体作念法：

1.全球好，这段时辰每隔几天都是吃水饺，不论是素馅照旧肉馅的都吃腻了，今天共享个大号的饼子，比花卷要肤浅，比馒头可口多了。准备一根胡萝卜，切片切丝，再切成小碎末，先装在大碗里。

2.再准备一把香葱，切成葱花，最近香葱12块钱一斤，真实要吃不起了，一半青椒切条，再切成丁。

3.碗内部加入600克面粉，先搅动均匀备用。

4.这些是320毫升温水，内部加入五克酵母粉，搅动至酵母完全溶化备用。

5.面粉里加入一勺盐，一勺十三香，20毫升花生油，搅动均匀以后，分次加入刚调好的酵母，水边加边搅动，像这种大的絮状，再驱动下手揉面，揉成一个中等软硬的面团，像这么就行了，盖上保鲜膜，把面团发到两倍大，也不错提前一晚把面揉好，雪柜冷藏低温发酵整宿。

6.发好的面能看到内部都有密集的蜂窝组织，案板上撒点干面粉，把面取出来揉一忽儿，排一下内部的空气，然后搓成长条，第一刀切的大一些，背面都切成大小均匀的面剂。

7.再把每个面剂揉圆，然后用手压扁，再用擀面杖擀成一张圆饼，厚度卤莽半厘米就行。

8.擀好后在名义均匀的刷一层食用油，最大的一张放在最基层，用另一张圆饼压在上头，每放一张名义都要刷上食用油，我一共放了六张。

9.终末用最大的一张把它们包起来整理一下，像这么就行了。

10.蒸屉上放上笼布，把饼子放进去，上头刷一层薄薄的净水，撒上一层熟芝麻，终末用手轻轻的按压平整，这么生胚就作念好了，盖上盖子二次醒发15分钟，再把醒发好的饼子凉水上锅，水开以后转中火蒸30分钟，终末关火焖五分钟。

11.大开盖子，看着太有食欲了，取出来以后切成大小均匀的块就不错上桌了。

12.这么作念的发面蔬菜千层饼比包子、馒头、花卷都要肤浅，内部是一层一层的，每一层都是蓬松暄软，这种发面饼子很好消化，很合适老东说念主和孩子，一次不错多作念几张，放雪柜冷藏保存，吃的时候拿出来加热一下，或者放电饼铛里烙一下都行，心爱的一又友不错储藏一下，谢谢您的不雅看。