豌豆是米饭的好搭档，不错用豌豆搭配米饭制成豌豆饭，把豌豆动作东食食用。豌豆所含的钙和磷，在豆类蔬菜中相对较低，是以在烹调豌豆时，不错搭配一些高钙食材立花里子种子，豆成品、鸡蛋等皆是比拟好的遴荐。

鲜豌豆每天的摄入量不宜最初100克，以免加剧肠说念职业。

克己：

保护心血管 ：每100克鲜豌豆含有322毫克钾，属于含钾较高的蔬菜，能匡助彭胀血管、补助降压立花里子种子，对心血管有一定益处。

诊治免疫力 ：每100克鲜豌豆含有7.4克卵白质，还富含维生素C、镁等多种东说念主体所需的养分素，可匡助增强东说念主体对疾病的抵牾智力，对病后康复也有一定匡助。

匡助通便 ：鲜豌豆属于低脂肪、高纤维的食品，能有用促进肠胃蠕动，保合手大便畅通。

明目养颜 ：鲜豌豆中含有无数胡萝卜素、叶黄素，这些皆是保护目力的进军物资。胡萝卜素在体内还不错滚动为维生素A，对保管肌肤缜密、退缩皱纹生成也有进军作用。

防脚气病、调情愫 ：鲜豌豆的B族维生素含量终点高，维生素B1是大豆的10倍多，频繁吃不仅可退缩平息争脚气病，还可改善情愫、诊治情谊。

转自：CCTV生涯圈

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