冬天，保举天下几个蔬菜，这些蔬菜价钱低廉，常见，且还含有丰富的养分~望望皆有哪些蔬菜吧~

No．1 菠菜

菠菜的维生素K含量在食品中名列三甲，β－胡萝卜素、叶黄素等抗氧化的养分身分以及叶酸含量也很高。维生素K不错促进钙千里积到骨骼里，加强骨骼的硬度；β－胡萝卜素、叶黄素等不仅不错匡助东说念主体排除解放基，还具有一定保护心血管的作用，对眼睛健康也有很大匡助。此外，叶酸对心血管也极端友好。

No．2 西兰花

西兰花属于十字花科的蔬菜，含有丰富的异硫氰酸盐。此外黑丝 av，叶酸含量也高，每 100g 含有 210μg 的叶酸。

异硫氰酸盐，不错扼制由多种致癌物诱发的癌症。另外，叶酸关于退避心血管疾病、退避胎儿的神照管荒唐皆有匡助。

No．3 香菇

香菇为菌菇类的一员，多糖含量丰富。另外，香菇亦然植物性食品中为数未几的维生素 D 含量比拟优秀的食品，每 100g 的鲜香菇含有 1．6μg 的维生素 D。

菌菇多糖有免疫改变、抗肿瘤、改变血糖血脂的作用，对免疫力低下、癌症患者以及心血管疾病的一又友皆很友好。维生素 D 不错促进钙的经受。

另外，香菇的热量很低，很合乎需要戒指热量摄入的一又友。

No．4 胡萝卜

俗语说，“胡萝卜，小人参”，该说法虽过于夸张了，但胡萝卜的养分身分确乎很丰富。

胡萝卜的 β－胡萝卜素在常见蔬菜中名列三甲，β－胡萝卜素不仅有抗氧化抗炎的作用，还不错在体内转换成维生素 A，关于惊奇上皮细胞的圆善性，保证呼吸说念的健康至关紧迫。

另外，β－胡萝卜素本人不错升迁细胞的免疫功能，减少感染性疾病的发生。

No．5 油菜

油菜是当之无愧的子民蔬菜，一年四季皆有，各式吃饭皆适配。

它热量低，钙含量很高。每 100g 里含有 148mg 的钙，是同均分量牛奶的 1．4 倍。若是是黑油菜，钙含量更高黑丝 av，100g 含有 191mg 的钙。